维生素K2(甲基萘醌类)是人体内源性活性物质及脂溶性维生素之一,具有叶绿醌生物活性的萘醌基团的衍生物,
一般分为甲萘醌短链(MK-4)和甲萘醌长链(MK-7)。
其中的甲萘醌长链(MK-7)被国际公认为最有营养价值,且不会对人体正常生理功能产生任何负面作用的优质天然维生素K2。
相关研究表明[1]:在补充维生素D3和钙的同时,适当增加维生素K2(MK-7),可在体内与维生素D3产生协同增效作用。研究显示维生素K2(MK-7)+维生素D3这种组合可提高人体中钙在器官、血液和骨骼的转化率。维生素K2(MK-7)羧化骨钙素(即骨钙蛋白)在骨细胞内的积累并形成钙爪,抓取并引导钙质前往骨骼,显著地提高骨矿物质密度。
此外,维生素K2(MK-7)和维生素D3会产生联合效应,增加基质GLA蛋白(即骨基质蛋白)的数量,这种蛋白经过羧化后会聚集在动脉内层的弹性纤维周围,抓取沉积在动脉管壁上的钙,防止钙结晶发生沉积,达到保护血管避免发生钙化风险。
所以,在补充维生素D3和钙的同时,千万别忘了维生素K2(MK-7)!
美国药典委员会结合近年来维生素K2(MK-7)的相关临床及非临床研究数据,以及欧洲食品安全局(EFSA)、英国维生素矿物质专家组(UKEVM),美国医学研究所(IOM)和世界卫生组织(WHO)等知名机构对维生素K2(MK-7)的评估结果进行综述。
结论:
根据目前上市和服用各种形式含维生素K的膳食补充剂的实际情况,以通常推荐量摄入维生素K2(MK-7)膳食补充剂,不可能与任何个人或公共健康产生的严重事件风险相关联。
参考文献:
1.Cosman,F.,et al。,Clinician's Guide to Prevention and Trea®ent of Osteoporosis。 Osteoporos Int,2014。25(10):p。 2359-81.
2.Marles RJ, Roe AL, Oketch-Rabah HA. US Pharmacopeial Convention safety evaluation of menaquinone-7, a form of vitamin K. Nutr Rev, 2017,75(7):553-578.